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5. Reportez-vous aux paragraphes ci-dessous pour les instructions de nettoyage.
6. Vérifiez et nettoyez les tubes venturi et du brûleur afin de vous assurer qu’ils ne sont pas
bouchés pas des insectes et leurs nids. Si la tubulure du brûleur est bouchée, ceci risque
de provoquer un feu sous le barbecue.
Nettoyage des surfaces du barbecue
1. Essuyez les surfaces du barbecue avec un liquide à vaisselle doux ou du bicarbonate de
soude mélangé avec de l’eau.
2. Pour les tâches coriaces, utilisez un dégraissant au citron et une brosse de nettoyage en
nylon.
3. Rincez à l’eau.
4. Laissez le barbecue sécher à l’air libre.
Nettoyage des brûleurs principaux
1. Assurez-vous que les boutons de commande sont tous sur « ARRÊT » et que le robinet
de la bouteille de propane est sur « CLOSED » (fermé).
2. Débranchez la bouteille en suivant les instructions « Débrancher la bouteille de propane ».
3. Retirez les grilles de cuisson et les diffuseurs de chaleur.
4. Retirez les brûleurs en retirant les dispositifs de fixation retenant le brûleur à la partie
inférieure du barbecue.
5. Soulevez et éloignez les brûleurs de l’orifice de la soupape de gaz.
6. Déconnectez le fil de l’électrode d’allumage.
7. Nettoyez l’entrée (venturi) du brûleur avec un petit goupillon ou de l’air comprimé.
8. Nettoyez les restes de nourriture et la saleté de la surface du brûleur.
9. Nettoyez les orifices bouchés avec un fil métallique (un trombone ouvert, par exemple).
10. Vérifiez les brûleurs à la recherche de détériorations (fissures ou trous). En cas de
détériorations, remplacez le brûleur endommagé par un brûleur neuf du même fabricant.
11. Réinstallez les brûleurs, vérifiez que les orifices de la soupape de gaz sont correctement
positionnés à l’intérieur de l’entrée de chaque brûleur (venturi). Vérifiez également la
position de l’électrode d’allumage.
12. Remettez en place les diffuseurs de chaleur et les grilles de cuisson.
13. Branchez la bouteille de propane en suivant les instructions « Installer la bouteille de
propane ».
14. Effectuez le test d’étanchéité afin de vous assurer que le raccord ne présente pas de fuite.
Reportez-vous au chapitre « Détecter une fuite ».
Nettoyage du brûleur latéral
1. Assurez-vous que les boutons de commande sont tous sur « ARRÊT » et que le robinet
de la bouteille de propane est sur « CLOSED » (fermé).
2. Débranchez la bouteille en suivant les instructions « Débrancher la bouteille de propane ».
3. Retirez la grille du brûleur latéral.
4. Retirez le brûleur en retirant les vis retenant le brûleur à la tablette latérale.
5. Soulevez et éloignez le brûleur de l’orifice de la soupape de commande du gaz.
6. Nettoyez l’entrée (venturi) du brûleur avec un petit goupillon ou de l’air comprimé.
7. Nettoyez les restes de nourriture et la saleté de la surface du brûleur.
8. Nettoyez les orifices bouchés avec un fil métallique (un trombone ouvert, par exemple).
9. Vérifiez le brûleur à la recherche de détériorations (fissures ou trous). En cas de
détériorations, remplacez-le par un brûleur neuf du même fabricant.
10. Réinstallez le brûleur, vérifiez que l’orifice de la soupape de commande du gaz est
correctement positionné à l’intérieur de l’entrée du brûleur (venturi). Vérifiez également la
position de l’électrode d’allumage.
11. Remettez en place la grille du brûleur latéral.
12. Branchez la bouteille de propane en suivant les instructions « Installer la bouteille de
propane ».
13. Effectuez le test d’étanchéité afin de vous assurer que le raccord ne présente pas de fuite.
Avant le remisage
1. Assurez-vous que le bouton de commande se trouve sur « ARRÊT » et que le robinet de
la bouteille de propane est sur « CLOSED » (fermé).
2. Débranchez la bouteille en suivant les instructions « Débrancher la bouteille de propane ».
3. Nettoyez toutes les surfaces du barbecue.
4. Pour aider à lutter contre la rouille, appliquez une légère couche d’huile de cuisson sur les
brûleurs.
5. Si vous comptez remiser le barbecue à l’intérieur, débranchez la bouteille de propane,
reportez-vous au chapitre « Débrancher la bouteille de propane » et laissez la bouteille de
propane à l’EXTÉRIEUR.
6. Placez le capuchon protecteur sur la bouteille de propane et entreposez la bouteille à
l’extérieur dans un endroit largement aéré et à l’abri des rayons direct du soleil.
7. Si vous remisez le barbecue à l’extérieur, couvrez le barbecue avec une housse de
barbecue pour la protéger des intempéries.
6. Insérez les griffes restantes sur l’axe de la
broche et insérez les griffes dans les aliments.
Rapprochez les griffes sur l’axe de la broche (voir
illustration 16).
7. Insérez l’axe de la broche sur le moteur du
tournebroche et placez l’autre extrémité de l’axe
dans les rainures de la cuve (voir illustrations 17
et 18).
8. Mettez en marche le moteur du tournebroche
pour vérifier si les aliments sont correctements
placés sur l’axe de la broche. Remarque : le
côté le plus lourd de la viande ou de la volaille
devrait tourner vers le bas, vers la cuve. Réglez
le contrepoids si nécessaire pour assurer un
meilleur équilibre. Si la viande ou la volaille ne
tourne toujours pas correctement, retirez les
aliments et placez-les à nouveau sur l’axe de la
broche jusqu’à obtenir un bon équilibre.
9. Allumez le barbecue en suivant les instructions
d’allumage du brûleur arrière infrarouge.
10. Après avoir allumé le barbecue et réglé la
température, laissez le couvercle fermé.
Conseils pour cuire à la broche
1. Les viandes (sauf la volaille et la viande hachée) devraient être à la température ambiante
avant de les cuire.
2. Utilisez de la ficelle de cuisine autour des morceaux de viande ou de volaille qui ne sont
pas uniformes.
3. Si vous souhaitez conserver le jus qui s’égoutte lors de la cuisson afin de le servir en tant
que sauce, placez un bac jetable en aluminium directement sous les aliments, sur les
diffuseurs de chaleur.
4. Les étapes de préparation des aliments sont les mêmes pour la cuisson à la broche que
pour les grillades ordinaires.
5. Si les pièces de viande ou de volaille sont trop grosses ou ne tournent pas correctement
sur la broche, retirez la viande de la broche et faites la cuire indirectement.
WAVERTISSEMENT : En cas d’utilisation d’une rallonge, celle-ci doit
obligatoirement être raccordée correctement à la terre, et être
adaptée à l’utilisation avec des appareils pour l’extérieur. Maintenir
le raccordement de la rallonge sec, hors du sol et hors d’atteinte des
enfants.
WAVERTISSEMENT : Quand le moteur de tournebroche n’est pas utilisé,
l’enlever et le ranger dans un endroit sec à l’intérieur.
Nettoyage et entretien
WATTENTION :
1. Tout nettoyage ou entretien doit être effectué lorsque le barbecue
est froid et après avoir fermé et débranché l’alimentation en gaz.
2. NE placer AUCUNE pièce du barbecue dans un four autonettoyant.
La chaleur extrême endommagera le fini du barbecue.
3. NE PAS agrandir les orifices des soupapes ou des brûleurs lors du
nettoyage des soupapes ou des
brûleurs.
Avis
1. Ce barbecue doit être vérifié et nettoyé en
entier régulièrement.
2. N’utilisez pas de produits de nettoyage
abrasifs car ils risquent d’endommager le
barbecue.
3. N’utilisez jamais de produit à nettoyer les
fours sur une pièce quelle qu’elle soit du
barbecue.
Avant chaque utilisation:
1. Assurez-vous que la zone autour du barbecue
demeure dégagée et dépourvue de matières
combustibles, d’essence et d’autres liquides et
vapeurs inflammables.
2. Ne pas bloquer ni empêcher le débit d’air de
combustion du propane ni de ventilation.
3. Assurez-vous que la (les) ouverture(s) de
ventilation autour de la bouteille de propane
demeurent toujours propres et dépourvues de
débris.
4. Vérifiez les flammes du brûleur afin de vous
assurer que le barbecue fonctionne correctement
(illustration 10).
Illustration 14
Illustration 15
Illustration 16
État de la flamme du brûleur
Reportez-vous aux illustrations
suivantes pour savoir si vos brûleurs
ont besoin d’être nettoyés
1-2 in. /
25.4 - 50.8 mm
1-2 in. /
25.4 - 50.8 mm
État normal: Flammes bleues
claires avec crêtes jaunes entre
2,5 et 5 cm de hauteur.
Necesita limpieza: Hace ruido y
la llama es de un azul vivo.
Le brûleur doit être nettoyé:
Flammes jaunes ondulantes.
Nettoyage et entretien (suite)
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